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Tarte au citron d’enfer

Dimanche 29 juin 2008

Alors voilà la recette du hit de l’été (d’hier en tout cas):

  • une pâte brisée comme vous l’aimez
  • 2 citrons
  • 2 œufs
  • 75 grammes de beurre
  • 200 grammes de sucre

Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et le jus des citrons, bien mélanger. Verser tout doucement et en touillant sans arrêt dans les œufs battus, puis verser sur la pâte (dans le moule, évidemment). Cuire 30 minutes à 200 °C.

Enjoy ;-)

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